在宫廷茶艺中，煮茶之前若没有炙茶，则不易于将饼茶碾成末，这样煮出的茶是不香的。
举一反三
- 宋代点茶时将茶饼敲碎再处理成粉茶，该过程被称为（） A: 研茶 B: 炙茶 C: 藏茶 D: 煮茶
- 宋代的茶叶有粗茶、散茶、末茶、饼茶四种，其中煎茶法的用茶是饼茶，饼茶经过炙、碾、罗三道工序。
- 【单选题】以陆羽《茶经》为代表的(------),根据陆羽《茶经》,其程序有:备器、择水、取水、候汤、(炙茶、碾罗、煎茶)、酌茶、品茶等。 A: 煎茶茶艺 B: 煮茶茶艺 C: 点茶茶艺 D: 泡茶茶艺
- 唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、( )等。 A: 贡茶 B: 饮茶器具 C: 龙凤茶团 D: 龙凤茶饼
- 宋代蔡襄《茶录》中的“碾茶”是指（） A: 烤茶饼使之干 B: 将茶饼碾碎成末 C: 将茶舀进碗里 D: 将碾碎的茶筛箩