关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-01 中国大学MOOC: 鳙鱼头肉肉多而肥，而青鱼头质量不如鳙鱼头，但鱼尾质量好，这说明由于烹饪原料的（）不同，质量也会有差异。 中国大学MOOC: 鳙鱼头肉肉多而肥，而青鱼头质量不如鳙鱼头，但鱼尾质量好，这说明由于烹饪原料的（）不同，质量也会有差异。 答案： 查看 举一反三 鳙鱼头肉肉多而肥，而青鱼头质量不如鳙鱼头，但鱼尾质量好，这说明由于烹饪原料的（）不同，质量也会有差异。 A: 种类 B: 产地 C: 部位 D: 季节 鱼尾4千克,鱼头的质量等于鱼尾加上鱼身一半的质量,而鱼身质量等于鱼头加鱼尾的质量.问：这条鱼重多少千克? 一条鱼,鱼尾重12KG,鱼头的质量=鱼尾的质量+鱼身质量的12之和,鱼身的质量=鱼头+鱼尾质量.这鱼重量为 “拆烩鲢鱼头”选用的鱼是（） A: 鲢鱼 B: 鳙鱼 C: 草鱼 D: 青鱼 鳙鱼头大且头含脂肪，胶质较多，故胖头鱼还可烹制“砂锅鱼头”。（)
