苍蝇、蟑螂、鸟类和啮齿类动物带一定种类病源菌，因此虫害的防治对食品加工是至关重要的
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举一反三
内容
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亚慢性和慢性毒性实验对实验动物种属和性别的一般要求是（）。 A: 选择啮齿类和非啮齿类动物两个种属，雌雄各半 B: 仅啮齿类动物，雌雄各半 C: 仅非啮齿类动物，雌雄各半 D: 仅非啮齿类动物，一个性别即可 E: 选择哺乳动物，一个性别即可
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口蹄疫病毒除感染偶蹄类动物外，还可以感染下列哪些种类（） A: 家畜 B: 啮齿类动物 C: 节肢动物 D: 人和非偶蹄类动物 E: 鸟类
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害虫主要是指苍蝇、老鼠、蟑螂等，苍蝇和蟑螂等，它们可以传播沙门氏菌、葡萄球菌、产气荚膜梭菌等。虫害防治方法包括（ ）。 A: 清除虫害滋生地，清洁周边环境 B: 预防虫害进入车间，采用风幕、水幕、纱窗、黄色门帘、暗道、 挡鼠板、反水弯等方法 C: 杀虫剂灭虫 D: 车间入口用灭蝇灯；采用黏鼠胶、 鼠笼等器具灭鼠
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捕食啮齿类动物的蛇，关养时避免投喂活的啮齿动物，防止啮齿动物咬伤蛇类。
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虫害种类包括（） A: 鼠类 B: 飞虫 C: 蟑螂