计算150g的猪肉（肥瘦）、鸡蛋；150g的荷兰豆、葡萄、柑橘中维生素A的含量。
（1）正确辨别食物，并在食物成分表上杏找食物编码猪肉（肥瘦）：08-1-101；鸡蛋：11-1-101；荷兰豆：04-2-106；葡萄：06-3-101；柑橘：06-4-201。（2）维生素A的计算①食物可食部分重量的计算：可食部分=150g毛重×可食部各食物可食部重量如下：猪肉（g）=150×100%=150g；鸡蛋（g）=150×88%=132g；荷兰豆（g）=150×88%=132g；葡萄（g）=150×86%=129g；柑橘（g）=150×77%=115.5g。②维生素A含量的查找：单位（μgRE/100g）猪肉：18，鸡蛋：234，荷兰豆：80，葡萄：8，柑橘：148。③食物中维生素A含量的计算：猪肉（μgRE.=150÷100×18=27μgRE；鸡蛋（μgRE.=150÷100×234=309μgRE；荷兰豆（μgRE.=132÷100×80=106μgRE；葡萄（μgRE.=129÷100×8=10μgRE；柑橘（μgRE.=115.5÷100×148=171μgRE。④结果单位为维生素AμgRE或视黄醇μgRE，与食物成分表上的数据一致，保留一位小数。
举一反三
- 正常成年女性血红蛋白含量为 A: 120~150g/L B: 110~140 g/L C: 100~110 g/L D: 80~100 g/L
- 临床上常说的重力的力量是多大() A: 100~150g B: 150~250g C: 250~350g D: >350g
- 一个正常成人每天吃蔬菜不能少于多少g？? 300g;|250g|150g;|200g;;
- 用凯式定氮法测得某样品氮元素含量为15g,则样品中蛋白质含量推测是() A: 150g B: 140g C: 93.75<br/>g D: 95.75g
- 黄豆150g，水中浸泡一晚，重量大约是（）g。 A: 200 B: 300 C: 400 D: 500
内容
- 0
Ingredients ________ml golden syrup ________g canned pears (drain and retain juice) ________g glace cherries ________g margarine 10g ________ 2eggs 150g ________ 10ml ________ ginger 10ml powdered ginger a little milk
- 1
健康成人男性血红蛋白的正常值（） A: 110 - 150 g/L B: 120 - 150 g/L C: 120 - 160 g/L D: 125 -160 g/L E: 180 -190 g/L
- 2
需要进行实名登记的无人机为( )的无人机。 A: 150g(不包含150g) B: 150g(包含150g) C: 250g(不包含250g) D: 250g(包含250g)
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水合氯醛的中毒血浓度和致死血浓度分别为 A: 100μg/ml和200μg/ml B: 100μg/ml和250μg/ml C: 150μg/ml和250μg/ml D: 200μg/ml和300μg/ml E: 50μg/ml和150μg/ml
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我国成年男子蛋白质供给量包含范围（）。 A: 70~90g／d B: 90~110g／d C: 110~150g／d D: 150~200g／d