胡萝卜怎样吃最有营养？（）
A: 生吃
B: 油炒
C: 用肉炖食
A: 生吃
B: 油炒
C: 用肉炖食
C
举一反三
内容
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β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒或与肉类一起炖。（)
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鸡蛋营养丰富，怎样吃才更有利于身体健康？（） A: 鸡蛋生吃可以获得最佳营养 B: 开水冲鸡蛋有利于营养吸收 C: 鸡蛋一定要熟吃
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下列食用方法中，胡萝卜素的利用率最髙的是（ ）A.生吃胡萝卜B.牛肉丝炒胡萝卜片C.花生油炒胡萝卜丝D.清蒸胡萝卜片
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下列关于人类食的进化顺序,哪一个是正确的?() A: 生吃杂食—熟吃素食—熟吃杂食 B: 生吃杂食—生吃素食—熟吃杂食 C: 生吃素食—生吃杂食—熟吃杂食 D: 生吃杂食—熟吃杂食—生吃素食
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“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。生吃萝卜可以抗癌，是因为（）在萝卜中含量较高。 A: 胡萝卜素 B: 干扰素诱生剂 C: 大蒜素 D: 干扰素