宰后畜肉从新鲜到腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败四个过程
举一反三
- 宰后畜肉从新鲜到腐败变质要经过()四个阶段 A: 僵直、后熟、自溶、腐败 B: 后熟、僵直、自溶、腐败 C: 自溶、后熟、僵直、腐败 D: 僵直、自溶、后熟、腐败 E: 后熟、僵直、自溶、腐败
- 宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段是新鲜肉()。 A: 僵直、后熟 B: 自溶、腐败 C: 僵直、自溶 D: 后熟、腐败 E: 自溶、后熟
- 宰后的肉从新鲜到腐败变质要经过（ ）四个阶段。 A: 僵直 B: 成熟 C: 自溶 D: 腐败 E: 后熟
- 宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃（ ）。 A: 僵直和后熟 B: 后熟 C: 僵直 D: 自溶 E: 腐败
- 宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃（ ）。 A: 自溶 B: 腐败 C: 僵直和后熟 D: 后熟 E: 僵直