白葡萄酒，斟倒酒杯的五分之一。
举一反三
- 在西式宴会中,当为客人服务主菜时还要服务红葡萄酒或白葡萄酒,酒应斟倒至酒杯容积的()。 A: 二分之一 B: 三分之一 C: 四分之一 D: 五分之一
- 红酒斟酒时,应斟倒酒杯的() A: 五分之一 B: 三分之一或二分之一 C: 三分之二 D: 斟满
- 往酒杯里倒红葡萄酒时，倒多少量适宜？（ ） A: 倒八分满 B: 酒杯容积的二分之一 C: 酒杯容积的三分之一 D: 酒杯容积的五分之一
- 西餐对酒水的要求较高，讲究什么菜配什么酒，使用什么样式的酒杯。上鱼前，斟倒（） A: 雪利酒，用雪利酒杯 B: 白葡萄酒，用白葡萄酒杯 C: 香槟酒，用香槟杯 D: 甜食酒，用葡萄酒杯
- 白葡萄酒的标准斟倒量应该是酒杯容量的