中国大学MOOC: （ ）时期人们创造了“半茶半饮”的制茶和用茶方法，即不直接浇煮鲜叶，而将制好的茶饼在火上灸烤，然后捣碎研成细末，冲入开水，再加葱、姜、橘子等调和。
举一反三
- （ ）时期人们创造了“半茶半饮”的制茶和用茶方法，即不直接浇煮鲜叶，而将制好的茶饼在火上灸烤，然后捣碎研成细末，冲入开水，再加葱、姜、橘子等调和。 A: 两晋南北朝 B: 隋唐时期 C: 秦汉时期 D: 春秋时期
- 中国大学MOOC: 宋代才有“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”的记载，但社会的主流是饮饼茶。
- 煎茶法在用茶的制作过程中先将茶饼在文火上炙烤后趁热碾茶。( )
- 唐时的饼茶属于（）的蒸压茶，它的含水量较一般的片茶、叶茶、末茶等都要高。 A: 不发酵 B: 微发酵 C: 半发酵 D: 全发酵
- 制茶工业的发展，大约可分为以下几个时期，即（ ）。 A: 制茶智能化时期 B: 制茶发展时期 C: 制茶起源时期 D: 制茶变革时期 E: 制茶机械化时期