在一定条件下，蔗糖可以水解为和 ，麦芽糖水解产物是，淀粉水解产物是。
果糖# 葡萄糖# 葡萄糖# 葡萄糖
举一反三
内容
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麦芽淀粉酶水解淀粉的产物主要是麦芽糖，还有少量葡萄糖和糊精。（ ）
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水解产物不完全是葡萄糖的是 A: 蔗糖 B: 淀粉 C: 糖原 D: 麦芽糖
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水解产物是葡萄糖和果糖混合物的是（ ） A: 淀粉 B: 麦芽糖 C: 蔗糖 D: 糖原
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淀粉水解的最终产物是蔗糖。（)
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直链淀粉的水解产物是（） A: 只有葡萄糖 B: 只有麦芽糖 C: 葡萄糖和麦芽糖 D: 葡萄糖和蔗糖