关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-03 把天然奶酪加热溶解，再添加乳化剂而制成的奶酪叫做（）。 把天然奶酪加热溶解，再添加乳化剂而制成的奶酪叫做（）。 答案： 查看 举一反三 经长时间发酵成熟而制成的奶酪称为新鲜奶酪 【单选题】蓝纹奶酪属于天然奶酪中的哪一类奶酪? A. 软质奶酪 B. 半硬质奶酪 C. 硬质奶酪 D. 特硬质奶酪 奶酪的种类很多，全世界有（）多种。因加工方法不同制成的奶酪有硬奶酪、软奶酪、半软奶酪、多孔奶酪、大孔奶酪等类型。 A: 800 B: 900 C: 1000 D: 1100 过熟的奶酪不能作为再制奶酪的原料。 Chèvre奶酪不是由羊奶制成。
