下列物质能与斐林试剂反应的是（ ）
A: 甲基-D-葡萄糖苷
B: 麦芽糖
C: 蔗糖
D: 淀粉
A: 甲基-D-葡萄糖苷
B: 麦芽糖
C: 蔗糖
D: 淀粉
B
举一反三
内容
- 0
下列糖类化合物中,能和Tollens试剂发生银镜反应的是 A: 麦芽糖 B: α-甲基吡喃葡萄糖苷 C: 淀粉 D: 蔗糖
- 1
同时能被托伦试剂、溴水氧化的是() A: 淀粉 B: 麦芽糖 C: 甲基葡萄糖苷 D: 蔗糖
- 2
啤酒酵母的可发酵糖和发酵顺序是()。 A: 麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>麦芽糖>果糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 麦芽三糖>麦芽糖>蔗糖>果糖>葡萄糖
- 3
啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）. A: 葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖 B: 葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖 C: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖 D: 蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖
- 4
啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（） A: 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖 B: 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖 C: 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖 D: 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖