婴儿食品严禁使用糖精作为甜味剂。
正确
举一反三
内容
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甜味剂是指赋予食物甜味的食品添加剂。
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能赋予食品甜味的食品添加剂是甜味剂 A: 正确 B: 错误
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甜味剂是指能够赋予食品甜味的食品添加剂，按其来源分可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，按其营养价值可分为与甜味剂。
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糖精是使用较广的甜味剂之一，其ADI值为：
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亚硝酸盐可以作为食品加工的（） A: 发色剂 B: 氧化剂 C: 还原剂 D: 增味剂 E: 甜味剂