食品造型通过构思,确立了食品造型的主题.主导（）
A: 布局
B: 色彩
C: 色调
D: 色彩和色调
A: 布局
B: 色彩
C: 色调
D: 色彩和色调
D
举一反三
- 通过构思，确立食品造型的（）方面。 A: 主题、主导色彩、色调 B: 主题、装饰、造型 C: 主题、摆盘、意境 D: 主题、图案、色调
- 食品造型艺术的主题、形成、色彩、结构等内容进行预先设计，以便将食品造型的内容美、形式美、（）体现在食品造型上。 A: 构思美、结构美 B: 色彩美、构思美 C: 原料美、色彩美 D: 创意美、原料美
- 食品造型的布局，不包括（）这一点。 A: 造型 B: 装饰 C: 色彩 D: 名称
- 橱窗色调是根据陈列主题和商品、道具的（），确定橱窗整体的色调。 A: A形式 B: B造型 C: C结构 D: D色彩
- 在构思基础上，对食品造型的整理景象呢个设计，这一阶段称为食品造型的（）阶段。 A: 布局 B: 造型 C: 装饰 D: 构思
内容
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食品的（）不是通过食品造型来体现的。 A: 造型美 B: 口感美 C: 色彩美 D: 装饰美
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在考虑造型的同时，也要结合造型设计（） A: 色彩与构思 B: 主题与图案 C: 色彩与图案 D: 造型与色彩
- 2
构图的基本方法应紧紧围绕食品造型的目的、食品造型创作的主题、食品造型与食用者的愿望、食品造型与用料的关系、（）这五个方面展开。 A: 食品造型与色彩的关系 B: 食品造型所体现的价值 C: 食品造型与餐具容器的配备 D: 食品造型的用途
- 3
蛋糕造型必须首先确立主题，然后在（）、色彩运用、布局等内容进行构思、设计。 A: 表现形式 B: 装饰 C: 创作 D: 美化
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冷菜造型色彩要丰富，色调以鲜艳夺目、层次分明为格调。