乳状液是一种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的另一种液体中而形成的分散体系。

2022-06-11

答案：

对

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对乳状液的定义叙述正确的是（）。 A: 乳状液是一种多相体系，两相不相溶解 B: 乳状液是一种稳定的溶液 C: 乳状液是一个多相体系，具有一定的稳定性 D: 乳状液是一个多相体系，其中至少有一种液体以液珠的形式均匀地分散于另一种与它互不相溶的液体之中，且具有一定的稳定性
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要将一种液体以液珠的形式分散到另一种液体中，从而形成稳定的乳状液，往往比较困难。若要形成稳定的乳状液，往往要加入第三种物质，这种能促使乳状液形成并稳定存在的物质叫做乳化剂
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乳状液是一个多相体系，其中应有两种以上液体以极小的微滴分散于另一种液体中，这种分散物系称为乳状液。
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乳状液是一种或多种液体分散于另外一种溶液中的体系，为胶体分散体系中分散度较低的粗分散系，是热力学不稳定体系（）
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关于稳定的油水乳状液形成条件中，描述错误的是（）。 A: 两种或两种以上相溶的液体 B: 强烈的搅动 C: 乳化剂的存在 D: 一种液体破碎成小液滴分散与另一种液体中