下列关于应用生物技术获得生物产品的过程，请回答下列问题：
（2）制作果酒的过程中，每隔12h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的，一是放掉发酵产生的CO2，二是避免氧气进入和杂菌污染．发酵产生的酒精常用酸性的重铬酸钾检测．据图分析，图中A平板菌落分布较均...
举一反三
内容
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利用生物技术可以从生物材料中提取一些特定的有效成分．回答以下相关问题：
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现代生物技术是基于DNA重组技术生产生物产品的技术，又称为基因工程技术。()
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利用生物技术所获得的生物细胞进行培养的新型发酵，称为生物技术的（）。
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中心法则揭示了生物遗传信息由DNA向蛋白质传递与表达的过程。请回答下列问题。
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现代生物技术的发展趋势有____、基因组学技术、生物信息技术。