pH的改变能影响酶活性中心上必需基团的解离程度，同时，也可以影响底物和辅酶的解离程度，从而影响酶分子对底物分子的结合和催化。
举一反三
- pH对酶活性的影响不正确的是 A: 影响底物的解离状态 B: 影响酶分子中必需基团的解离状态 C: 破坏酶蛋白一级结构 D: pH改变酶的Km E: 影响酶与底物两者的解离
- pH影响酶促反应速度的原因是 A: 影响底物的解离 B: 远离最适pH酶发生变性 C: 影响活性中心催化基团的解离 D: 影响辅酶的解离
- 关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对 A: 影响必需基团解离状态 B: 能影响底物的解离状态 C: 酶在一定的pH范围内发挥最高活性 D: 破坏酶蛋白的一级结构 E: 能改变酶活性中心构象
- 关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？（） A: 影响必需基团的解离状态 B: 影响底物的解离状态 C: 破坏酶蛋白的一级结构 D: 影响酶与底物结合
- 关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对 A: 影响必需基团的解离状态 B: 影响底物的解离状态 C: 破坏酶蛋白的一级结构 D: 影响酶与底物结合 E: 改变酶蛋白的空间构象