关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 已焙炒花生仁 已焙炒花生仁 答案： 查看 举一反三 我们食用花生，主要是吃花生仁的 花生、芝麻焙炒时产生的香气属于加热分解途径。（） 桃酥生坯表面刷一层蛋液，还需嵌（）才能进行烤制。 A: 花生仁 B: 腰果仁 C: 核桃仁 D: 芝麻仁 炸制时，一般无需降低油温浸炸的干果是（）。 A: 核桃仁 B: 南杏仁 C: 花生仁 D: 橄榄仁 下列原料中的油脂占其质量的比例由高到低排列错误的是（）。 A: 芝麻＞花生仁＞油菜 B: 芝麻＞花生仁＞棉籽 C: 芝麻＞花生仁＞大豆 D: 大豆＞花生仁＞芝麻
