八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与山东地区的()有关。
举一反三
- 被称为中国八大菜系之首的菜系是( ) A: 鲁菜 B: 川菜 C: 苏菜 D: 湘菜
- 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。
- 中国八大菜系为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、()()()、徽菜。
- 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系。
- 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,山东是中国烹饪文化的发源地,鲁菜是中国汉族四大菜系(也是八大菜系)中唯一一个自发型菜系,是历史最悠久、技法最全面、难度最高、最见功力的菜系。以下不属于经典鲁菜的是()。 A: 九转大肠 B: 芙蓉鸡片 C: 鲜虾炒白菜 D: 夫妻肺片