生物体中的蛋白大都属于______。
A: 结合蛋白
B: 球蛋白
C: 组蛋白
D: 清蛋白
A: 结合蛋白
B: 球蛋白
C: 组蛋白
D: 清蛋白
C
举一反三
- 蛋白质可分为：1.纤维蛋白：包括胶原蛋白、弹性蛋白和角蛋白；2.球蛋白：包括清蛋白、球蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、组蛋白、鱼精蛋白；3.结合蛋白：包括核蛋白、磷蛋白、金属蛋白、脂蛋白、色蛋白、糖蛋白等。
- 与血液凝固有关的蛋白是 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: 纤维蛋白原 D: 组蛋白
- 血液中与胆红素结合运输的蛋白质是( )。 A: 清蛋白 B: 球蛋白 C: Z蛋白 D: Y蛋白
- 核纤层蛋白属于（） A: 微管蛋白 B: 中间丝蛋白 C: 微丝结合蛋白 D: 组蛋白 E: 非组蛋白
- 谷物中的蛋白质种类主要有（ ）醇溶蛋白，谷蛋白，清蛋白，球蛋白四种。 A: 清蛋白 B: 醇溶蛋白 C: 谷蛋白 D: 球蛋白
内容
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下列血浆蛋白哪些属于糖蛋白（） A: 清蛋白 B: α1球蛋白 C: 运铁蛋白 D: 结合珠蛋白
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小麦籽粒中蛋白质按溶解特性可分为（）。 A: 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白 B: 麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白 C: 麦清蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白 D: 麦清蛋白、麦球蛋白、醇溶蛋白和麦谷蛋白
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干化学法测定对哪种蛋白最敏感（） A: γ球蛋白 B: 粘蛋白 C: β-球蛋白 D: 本周蛋白 E: 清蛋白
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血浆蛋白经过醋酸纤维膜电泳分成5条主要的区带，由阳极至阴极的顺序是 A: 清蛋白、β、α2、α1、γ-球蛋白 B: 清蛋白、γ、α1、α2、β-球蛋白 C: α1、α2、β、γ-球蛋白、清蛋白 D: 清蛋白、α1、α2、β、γ-球蛋白 E: β、α1、α2、γ-球蛋白、清蛋白
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面筋蛋白主要包括（ ） A: 麦胶蛋白、麦球蛋白 B: 麦清蛋白、麦谷蛋白 C: 麦胶蛋白、麦谷蛋白 D: 麦胶蛋白、麦清蛋白