人乳与牛乳相比有以下优点，其中错误的是（）
A: 蛋白质含量比牛乳高
B: 乳清蛋白含量多
C: 酪蛋白含量少
D: 乳铁蛋白对免疫有帮助
E: 蛋白质遇酸后凝块小
A: 蛋白质含量比牛乳高
B: 乳清蛋白含量多
C: 酪蛋白含量少
D: 乳铁蛋白对免疫有帮助
E: 蛋白质遇酸后凝块小
A
举一反三
- 人乳与牛乳相比，有以下优点，但错误的是 A: 蛋白质含量比牛乳多 B: 乳白蛋白含量多 C: 乳铁蛋白对免疫有帮助 D: 蛋白质遇酸后凝块小 E: 酪蛋白含量少
- 下列哪些是人乳与牛乳相比的优点？（） A: 蛋白质含量比牛乳多 B: 乳白蛋白含量多 C: 蛋白质遇酸后凝块小 D: 乳铁蛋白对免疫有帮助 E: 酪蛋白含量少
- 下列那些是人乳与牛乳相比的优点（） A: A蛋白质含量比牛乳多 B: B乳白蛋白含量多 C: C蛋白质遇酸后凝块小 D: D乳铁蛋白对免疫有帮助 E: E酪蛋白含量少
- 人乳与牛乳相比，有以下优点 A: 蛋白质含量比牛乳多 B: 钙磷比例为2：1 C: 乳白蛋白含量多 D: 乳铁蛋白对免疫有帮助 E: 酪蛋白含量少
- 人乳与牛乳相比，有以下优点：（） A: 蛋白质含量比牛乳多 B: 钙磷比例为2：1 C: 乳白蛋白含量多 D: 乳白蛋白对免疫有帮助 E: 酪蛋白含量少
内容
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在牛乳蛋白质中，含量最高的是（ ）。 A: 酪蛋白 B: 乳清蛋白 C: 乳白蛋白 D: 乳球蛋白
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下列关于牛奶蛋白质的描述,不正确的是( )。 A: 牛乳蛋白质含量为3.0%~3.5% B: 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类 C: 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80% D: 乳清蛋白约占总蛋白质的80% E: 酪蛋白属于结合蛋白
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【多选题】下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的是()。 A. 人乳蛋白质含量更高 B. 人乳蛋白质以乳清蛋白为主 C. 牛乳蛋白质以酪蛋白为主 D. 酪蛋白比乳清蛋白更容易消化吸收
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下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。 A: 人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高 B: 人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 C: 人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近 D: 牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主 E: 人乳和牛乳的蛋白成分完全一样
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牛乳蛋白质可分为酪蛋白和乳清蛋白。（)