关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-14 食品高温解冻易引起食品腐败变质及营养成分的流失,解冻时缓慢融化可以保证食品恢复到冻结前的新鲜状态。() 食品高温解冻易引起食品腐败变质及营养成分的流失,解冻时缓慢融化可以保证食品恢复到冻结前的新鲜状态。() 答案: 查看 举一反三 解冻的食品比新鲜食品更容易发生腐败 如何控制冻结食品解冻时的汁液流失? 快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。() 快速冻结的食品,因为食品组织被损害小,解冻时汁液流失少。() 快速冻结的食品解冻时的汁液流失量比缓慢冻结的食品少。() A: 正确 B: 错误