优质陈茶的叶底应该具有活性,色质硬挺有光泽。
对
举一反三
- 松软叶质制成红茶有鲜艳的叶底和明亮的汤色。
- （）砖面一致，色黑褐。香气纯正，有松烟香；滋味浓厚纯和；水色红黄，叶底暗褐尚匀。陈茶有樟香，滋味醇和。
- 普洱茶内质审评时（）和（）是主要因子；（）和（）是辅助因子。 A: 汤色、香气；滋味、叶底 B: 汤色、滋味；香气、叶底 C: 香气、滋味；汤色、叶底 D: 香气、汤色、滋味、叶底
- 普洱茶具有（）的特点 A: 滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐 B: 滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐 C: 滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐 D: 汤色红褐、陈香显著、叶底红褐
- 优质铁观音外形特征是（） A: 茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状 B: 汤色金黄，浓艳清澈 C: 色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜 D: 叶底肥厚明亮，具绸面光泽
内容
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室内观叶植物一般选择叶色全绿、大型且有光泽的植物。()
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外形色泽没有光泽的是（ ） A: 新茶 B: 陈茶 C: 绿茶 D: 红茶
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茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。 A: 嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底 B: 嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底 C: 看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底 D: 尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
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朱砂具有 光泽，其条痕为 色。
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名优绿茶内质审评（）为主。 A: 香气、滋味 B: 汤色、叶底 C: 香气、汤色 D: 叶底嫩度、色泽