关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-11 20、肌红蛋白有三种存在形式,原始肌红蛋白、氧合肌红蛋白(MbO2)、高铁肌红蛋白(MMb)。 A: 正确 B: 错误 20、肌红蛋白有三种存在形式,原始肌红蛋白、氧合肌红蛋白(MbO2)、高铁肌红蛋白(MMb)。A: 正确B: 错误 答案: 查看 举一反三 20、肌红蛋白有三种存在形式,原始肌红蛋白、氧合肌红蛋白(MbO2)、高铁肌红蛋白(MMb)。 下列哪种不属于血红素化合物? A: 肌红蛋白 B: 高铁肌红蛋白 C: 酰基肌红蛋白 D: 高铁酰基肌红蛋白 E: 肌纤维蛋白 刚屠宰的猪肉中肌红蛋白主要形式是( )。 A: 氧合肌红蛋白 B: 变性肌红蛋白 C: 脱氧肌红蛋白 D: 高铁肌红蛋白 肌红蛋白、高铁肌红蛋白和氧合肌红蛋白的颜色分别 肌浆蛋白主要为肌溶蛋白、肌红蛋白、肌粒蛋白,其中肌红蛋白主要决定肉的颜色