下列关于葡萄酒饮用温度的表述中，错误的有_________。
A: 干型、半干型白葡萄酒9～13℃
B: 香槟酒6～12℃
C: 啤酒4～8℃
D: 红葡萄酒8～10℃
A: 干型、半干型白葡萄酒9～13℃
B: 香槟酒6～12℃
C: 啤酒4～8℃
D: 红葡萄酒8～10℃
B,D
举一反三
- 下列有关葡萄酒与配制酒饮用温度的表述中,正确的有() A: 干型白葡萄酒的饮用温度在8℃—10℃ B: 桃红葡萄酒的饮用温度在10℃—14℃ C: 半干型葡萄酒的饮用温度在4℃—6℃ D: 红葡萄酒的饮用温度在15℃—18℃ E: 利口酒的饮用温度在6℃—9℃
- 葡萄酒按酒中的含糖量分类为( ) A: 红葡萄酒 B: 干葡萄酒 C: 甜葡萄酒 D: 葡萄气酒
- 佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 （ ）
- 德国葡萄酒以什么酒最为著名 A: 红葡萄酒 B: 白葡萄酒 C: 葡萄汽酒 D: 香槟酒
- 下列关于葡萄酒说法正确的是( )。 A: 葡萄酒按酒的颜色分为红葡萄酒和白葡萄酒 B: 半干葡萄酒每升酒含糖在4克以下 C: 原汁葡萄酒全部由葡萄发酵的产品 D: 起泡葡萄酒一般属于蒸馏葡萄酒
内容
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葡萄酒的饮用温度错误的是（） A: 甜白葡萄酒4～8℃ B: 香槟／起泡酒6～8℃ C: 桃红葡萄酒12～14℃ D: 年份酒用冰水冰30分钟
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中国大学MOOC: 佐餐酒大多数为干型葡萄酒，白佐餐葡萄酒、红佐餐葡萄酒、葡萄汽酒和香槟酒都可用于佐餐。 （ ）
- 2
葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
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葡萄酒按含糖量可分为（） A: 餐前酒 B: 干、半干型葡萄酒 C: 甜半甜型葡萄酒 D: 红葡萄酒
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葡萄酒按照是否含二氧化碳分类，可分为静酒、( )或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。 A: 白葡萄酒 B: 白兰地 C: 香槟酒 D: 红葡萄酒