牛乳标准化的目的和原理是什么？
目的：调整原料乳中F和SNF之间的比例关系，使加工出的乳产品符合产品标准规定的要求。原理：添加稀奶油或去除部分脱脂乳。当原料乳中脂肪含量不足时，应添加稀奶油或分离部分脱脂乳；当原料乳中脂肪含量过高时，应分离出部分稀奶油或添加部分脱脂乳。
举一反三
内容
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什么是标准化？标准和标准化之间有何关系？
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什么物流标准化?物流标准化的意义是什么?
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标准化的实质是通过制定、发布和实施标准而达到统一，那么"统一"的目的和基本含义是什么？
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破碎的原理和目的是什么？
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菌种保藏的目的和原理是什么？