面包中水分含量大于14%，因此通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于（）mg
举一反三
- 测定样品的水分,不正确的操作是?() A: 测定无机物,称取样品20g左右于105℃下干燥,恒重至士0. 1 g,测定水分含量 B: 测定样品中的有机物,样品于105℃下干燥24 h,确定水分含量 C: 固体废物组分测定,结果以干样品计算 D: 当污染物含量小于0.1%时以mg/kg表示,含量大于0.1%时则以百分含量表示
- 砂中泥块含量测定以两个试样试验结果的算术平均值作为测定值。两次结果之差大于0.5%时，应重新取样进行试验。 ()
- 粮食中需采用二次干燥法测定食品中的水分含量时，粮食中的水分含量应在 A: 含水量大于16%的样品 B: 含水量在职14～16% C: 含水量小于14%的样品 D: 含水量小于12%的样品
- 索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（） A: 水分含量小于10％ B: 水分含量小于2％ C: 样品先干燥 D: 无要求
- 水分测定中干燥到恒重的标准是 A: 小于0.3mg B: 1-3g C: 1-3µg D: 两次重量相等