按餐别划分为早餐自助餐、()、晚餐自助餐、夜宵自助餐。
中餐自助餐
举一反三
内容
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团体用餐的类型，按就餐方式，有（ ） A: 合餐 B: 份餐 C: 自助餐 D: 酒会
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团队用餐形式可分为（ ）两种（ ）。 A: 外卖 B: 桌餐 C: 自助餐 D: 客房送餐
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【单选题】个人人日数等于() A. 早餐餐次总数×早餐餐次比+中餐餐次总数×中餐餐次比+晚餐餐次总数×晚餐餐次比 B. 早餐餐次总数+中餐餐次总数+晚餐餐次总数 C. 早餐餐次比+中餐餐次比+晚餐餐次比 D. 以上都不是
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个人人日数=早餐餐次总数×早餐餐次比+中餐餐次总数×中餐餐次比+晚餐餐次总数×晚餐餐次比。
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自助餐服务的程序有（ ）。 A: 结账收尾工作 B: 餐前准备 C: 送客 D: 餐间服务