脂溶性维生素可以生吃，利于吸收。
错
举一反三
内容
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一般认为，番茄生吃可以保留更多的维生素C。烹调后食用能吸收更多的番茄红素，因为番茄红素是脂溶性色素，而且是非常强的抗氧化剂。
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脂肪可以协助脂溶性维生素吸收。
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胆汁有利于胰液对脂肪进行消化，也有利于脂溶性维生素的吸收
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属于脂溶性维生素有（） A: 维生素B1 B: 维生素A C: 维生素B2 D: VC
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维生素A存在于胡萝卜素中，属于脂溶性维生素，因此胡萝卜生吃营养价值更高。