蛋白质测定的实验中，硫酸铜的作用有（)。
A: 催化剂
B: 指示消化的终点
C: 提高溶液的沸点
D: 脱水作用
E: 防止溶液爆沸
A: 催化剂
B: 指示消化的终点
C: 提高溶液的沸点
D: 脱水作用
E: 防止溶液爆沸
举一反三
- 凯氏定氮法中使用硫酸钾的作用是() A: 防止溶液爆沸 B: 提高溶液沸点 C: 反应中的催化剂 D: 提供溶液颜色
- 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（） A: 催化炭粒氧化作用，缩短消化时间 B: 提高消化液沸点 C: 有利于有机物分解 D: 固定氮 E: 防止爆沸
- 测定蛋白质含量，在消化时加入硫酸铜的目的是（）。 A: 催化剂 B: 指示消化终点 C: 催化剂并指示消化终点 D: 与样品发生消化反应
- 测定蛋白质进行消化时,需要加入硫酸铜，它的作用是（）。 A: 指示消化终点 B: 提高温度 C: 催化剂 D: 蒸馏时碱性指标剂
- 凯氏定氮法中，硫酸钾的作用是（ ）。 A: 防止溶液爆沸 B: 提高溶液沸点 C: 提供溶液颜色 D: 催化反应进行