凤凰单枞茶审评品质因子外形、香气、汤色、滋味、叶底的参数分别是()。
A: 30;25;10;25;10
B: 20;35;5;35;5
C: 25;30;10;30;5
D: 20;30;10;30;10
E: 20;5;30;35;10
A: 30;25;10;25;10
B: 20;35;5;35;5
C: 25;30;10;30;5
D: 20;30;10;30;10
E: 20;5;30;35;10
举一反三
- 国标推荐,名优绿茶五个感官审评项目(外形、汤色、香气、滋味、叶底)的权重分别为( )。 A: 20%,10%,30%,30%,10% B: 30%,10%,25%,25%,10% C: 25%,10%,25%,30%,10% D: 25%,5%,30%,30%,10%
- 茶叶外形内质相结合的五因子结合感官审评,乌龙茶的五因子审评分数占比,形:味:香:色:叶底 A: 20:35:30:5:10 B: 25:30:25:10:10 C: 20:30:25:15:10 D: 20:30:30:10:10
- 溏心皮蛋加工的最适温度在()。 A: 5~10℃ B: 10~15℃ C: 20~25℃ D: 25~30℃ E: 30~35℃
- 畜肉食品蛋白质含量约在()%之间。 A: 5~10 B: 10~20 C: 20~30 D: 25~35
- 成人十二指肠全长约多少cm() A: 5~10 B: 10~15 C: 15~20 D: 20~25 E: 30~35