当食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质接近时，必需氨基酸被机体利用程度也高，这种蛋白质被称为优质蛋白
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举一反三
- 有关优质蛋白的说法，正确的是( ) A: 鸡蛋蛋白质属于优质蛋白 B: 食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式时，必需氨基酸被机体利用的程度也越高，则食物蛋白质的营养价值越高 C: 植物性蛋白质中的限制性氨基酸多为苯丙氨酸 D: 某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例，和人体接近的，属于优质蛋白。
- 像鸡蛋、肉、奶这种蛋白质和人体蛋白质的氨基酸模式比较接近，也就是更好被利用，所以把这些蛋奶肉蛋白质称作优质蛋白，其中（ ）的氨基酸模式与人体最为接近，因此被称作参考蛋白 A: 鸡蛋 B: 牛奶 C: 瘦肉 D: 五花肉
- 当食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式时,必需氨基酸被机体利用的程度也( ),则食物蛋白质的营养价值( )。这样的蛋白质被称为( )蛋白质
- 当食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式时，必需氨基酸被机体利用的程度也（ ），则食物蛋白质的营养价值（ ）。这样的蛋白质被称为（ ）蛋白质。
- 当食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质相近时，食物蛋白质的营养价值也相对高，我们称之为优质蛋白
内容
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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度就越高，食物蛋白质的营养价值也相对越高
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鲫鱼的蛋白质的氨基酸组成与（ ）蛋白质氨基酸模式接近，属于优质蛋白。
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食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高。()
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食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式越接近,必需氨基酸被机体利用的程度越高,营养价值也相对越高。()
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食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近，则食物中的必需氨基酸被机体利用的程度就越高