关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-05-27 面点馅心的作用是:决定面点的()、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。 A: 色泽 B: 质量 C: 口味 D: 数量 面点馅心的作用是:决定面点的()、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。A: 色泽B: 质量C: 口味D: 数量 答案: 查看 举一反三 面点馅心的作用是:决定面点的口味、美化面点的形态、形成制品特色、增加面点的() A: 品种 B: 重量 C: 数量 D: 质量 面点馅心的作用是:美化面点的形态、形成制品()、增加面点的花色品种。 A: 色泽 B: 形状 C: 质量 D: 特色 馅心在面点工艺中具有体现面点(),影响面点形态,形成面点特色和使面点花色品种多样化的特点。 馅心形成了面点的(),增加了面点的种类,是面点制作过程中十分重要的环节 A: 流派 B: 历史 C: 特色 D: 特征 【判断题】包馅面点的口味主要是由馅心来体现()