关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 有试验表明，烤制面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度一般均在()左右。 A: 80℃ B: 95℃ C: 140℃ D: 180℃ 有试验表明，烤制面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度一般均在()左右。A: 80℃B: 95℃C: 140℃D: 180℃ 答案： 查看 举一反三 有试验表明，烤制面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度一般均在180℃左右。 有试验表明，烤制面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度()。 A: 始终不超过100℃ B: 为130℃ C: 为150℃ D: 为200℃ 在烤制制品时，面坯表面受到250℃以上高温时，内部温度始终不超过100℃。 烤制菜肴的温度范围一般在（）之间。 A: 140～240℃ B: 200～250℃ C: 120～180℃ D: 200～300℃ 热空气加热食物的温度一般控制在______。 A: 80～100℃ B: 100～140℃ C: 140～200℃ D: 200～250℃
