关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 杜兰小麦不是最硬的小麦，它的蛋白质含量要比其他小麦高。 杜兰小麦不是最硬的小麦，它的蛋白质含量要比其他小麦高。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 杜兰小麦不是最硬的小麦，它的蛋白质含量要比其他小麦高。 杜兰小麦不是最硬的小麦，它的蛋白质含量要比其他小麦高。 A: 正确 B: 错误 若选择小麦作为啤酒酿造的辅料,应选择: A: 春小麦 B: 冬小麦 C: 软质小麦 D: 蛋白质含量高的小麦 E: 蛋白质含量低的小麦 将小麦分为高筋麦、中筋麦、底筋麦的依据是什么（） A: 小麦的蛋白质含量 B: 小麦的皮色 C: 小麦的种植地区 D: 小麦的粒质含量 北方小麦与南方小麦相比，种子的蛋白质含量一般
