采用筛选设备可清除原料中与小麦差别不大的杂质，如大麦、燕麦、荞子等。
错
举一反三
内容
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若精选碟片选出的长粒为（），碟片上应采用小麦袋孔。 A: 大麦 B: 小麦 C: 荞子 D: 碎麦
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常见的谷物类原料有哪些（） A: 玉米 B: 高粱 C: 大麦 D: 燕麦 E: 小麦
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酿造啤酒时哪些原料最常用（） A: 玉米 B: 小麦 C: 大麦 D: 黑麦 E: 燕麦
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一些植物（小麦、黑麦、燕麦、大麦等）的面粉在室温下与水混合并（）后可形成（）的面团，将这种性质叫做（）。
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谷类指稻米，小麦，大麦，燕麦，黑麦，黑米，玉米