下列属于优质蛋白质的是（）
A: 花生蛋白
B: 葵子蛋白
C: 棉籽蛋白
D: 大豆蛋白
E: 燕麦蛋白
A: 花生蛋白
B: 葵子蛋白
C: 棉籽蛋白
D: 大豆蛋白
E: 燕麦蛋白
D
举一反三
内容
- 0
下列属于参考蛋白的是 A: 醇溶蛋白 B: 酪蛋白 C: 鸡蛋蛋白 D: 鱼肉蛋白 E: 大豆蛋白
- 1
下列蛋白质属于完全蛋白的是（）。 A: 胶原蛋白 B: 麦胶蛋白 C: 大豆蛋白 D: 豆球蛋白
- 2
下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（） A: 酪蛋白 B: 大豆蛋白 C: 胶质蛋白 D: 麦胶蛋白
- 3
不属于优质蛋白的有（ ）。 A: 谷蛋白 B: 鸡肉蛋白 C: 鱼肉蛋白 D: 大豆蛋白
- 4
研究蛋白质营养价值时，可作参考蛋白的是（） A: 肉筋蛋白 B: 鸡蛋蛋白 C: 大豆蛋白 D: 鱼蛋白 E: 牛奶蛋白