饭店的每一位员工都是饭店的问讯员。
对
举一反三
内容
- 0
领队和饭店行李员一起做好的工作有()。
- 1
游员到饭店接送散客去机场，若未接到客人，应在（ ）才能离开饭店。
- 2
预订员要在饭店销售淡季时做到保持客房最佳出租率的同时又不失饭店信誉。
- 3
如果抵达饭店后,游客告知没有拿到行李,问题则可能出现在() A: 游客存在欺骗行为 B: 本团游客误拿 C: 饭店行李员送错了房间 D: 旅行社行李员与饭店行李员交接时有误 E: 在往返运送行李途中丢失
- 4
某饭店督导收到很多客人投诉说该饭店上菜太慢, 于是便对上菜的环[br][/br]节一个一个地进行巡视, 结果这位督导发现是在传菜部这个环节出了 问题: 传[br][/br]菜部的菜堆成了 山, 没有及时传上去, 而传菜员却跑得满头大汗。 督导分析传[br][/br]菜慢可能有两个原因: 一是传菜员的人数不够; 二是传菜员工偷懒。 为了 确认[br][/br]是哪个因素使然, 督导调查了 其他酒店传菜员的工作量: 甲饭店 7 位传菜员负[br][/br]责 500 个餐位; 乙饭店 9 位传菜员负 700 个餐位。 而该饭店 25 个传菜员只负[br][/br]责 1000 个餐位。[br][/br]作为一名督导, 请你分析上菜太慢的原因? 并提出改进措施