茶叶中的酚酸和缩酚酸类也属于茶氨酸。
错
举一反三
内容
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茶多酚在茶叶中的含量为 18-36%，主要由▁等大物质构成？ A: 儿茶素 B: 黄酮及黄酮醇类 C: 花青素及花白素类 D: 酚酸及缩酚酸类
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以下不是茶叶中多酚类化合物的是（ ）。 A: 茶多酚 B: 儿茶素 C: 茶氨酸 D: 花青素
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茶叶中的多酚类物质由（）几类组成。? 黄烷醇类（儿茶素类）|酚酸和羧酸类|黄酮类和黄酮醇类|花青素和花白素类
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茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体
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题 茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 A: 叶绿素 B: 茶黄素 C: 茶红素 D: 儿茶素