用pH计法测定食品的有效酸度是以（ ）来判定终点的。
电位特跃
举一反三
内容
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pH计法测饮料的有效酸度是以（）来判定终点的。 A: ApH7.0 B: BpH8.20 C: C电位突跃 D: D指示剂变色
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用Ph计测定的是食品的（）酸度。 A: 总 B: 有效 C: 挥发 D: 真实
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食品中总酸度常用pH计测定。
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用pH计测定某食醋的酸度，属于 A: 总酸度 B: 有效酸度 C: 可滴定酸度 D: 固有酸度
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食品中的总酸度的测定方法有：（）和（）；一般用（）来测定食品中的pH值。