擅长调制奶汤的菜系是（）。
A: A川菜
B: B鲁菜
C: C苏菜
D: D粤菜
A: A川菜
B: B鲁菜
C: C苏菜
D: D粤菜
举一反三
- 擅长调制奶汤的菜系是（）。 A: A川菜 B: B鲁菜 C: C苏菜 D: D粤菜
- 用清汤和奶汤增鲜的菜系是()。 A: 川菜 B: 苏菜 C: 鲁菜 D: 粤菜
- 中国的“四大菜系”是：（ ） A: 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜 B: 京菜、川菜、粤菜、苏菜 C: 川菜、粤菜、苏菜、湘菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、京菜
- 中国四大菜系（ ） A: 鲁菜、川菜、粤菜、浙菜 B: 鲁菜、川菜、粤菜、湘菜 C: 鲁菜、川菜、粤菜、苏（淮扬）菜 D: 鲁菜、川菜、粤菜、闽菜
- 清朝初期形成了最具影响力的四大地方菜系，被称为“四大菜系”，下列“四大菜系”组合正确的一项是（）。 A: 浙菜、苏菜、粤菜、川菜 B: 鲁菜、徽菜、粤菜、川菜 C: 鲁菜、苏菜、粤菜、川菜 D: 鲁菜、苏菜、粤菜、湘菜