使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。
A: A50—55℃
B: B55—60℃
C: C65—70℃
D: D80℃以上
A: A50—55℃
B: B55—60℃
C: C65—70℃
D: D80℃以上
举一反三
- 使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。 A: 50—55℃ B: 55—60℃ C: 65—70℃ D: 80℃以上
- 使用手动打奶器制作一杯热卡布奇诺奶沫的最佳温度是（）。
- 灌肠的制作时烘烤温度为(),烘烤左右(),使肠的中心温度达()。 A: 60~85℃、1.5h、55~65℃ B: 70~80℃、1h、50~65℃ C: 65~80℃、1h、55~65℃ D: 80~90℃、2h、55~65℃
- 卡布奇诺的奶沫应使用半自动压力式咖啡机制作。
- 关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。 A: 将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中 B: 将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满 C: 先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的Espresso D: 小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口