感官检验中常用的标度法有三种，即（）、（）、（）。
类项评估；量值估计；线性标度
举一反三
内容
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通过定量分析进行感官检验，其类项标度法通常采用小数来反映逐级增强的感官强度。
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感官检验法包括 _____ 检验、 _____ 检验和触觉检验三种方法。
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常用的感官检验方法可以分为三类:差别检验法、(______ )、(______ )。 其中,常用的差别检验法有(______ )、(______ )、五中取二检验法及选择检验法等
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常用感官检验方法的分类有哪些？（ ） A: 差别检验法 B: 类别检验法 C: 描述检验法 D: 都是
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食品感官检验方法分为分析型感官检验和偏爱型感官检验。在食品质量检验和产品评优中,运用的是分析型感官检验,一种是描述产品,一种是区分两种或多种产品,主要分为差别检验法、标度与类别检验法、。