直接接触冻结包括( )。
A: 浸渍式冻结
B: 喷淋式冻结
C: 流化床冻结
D: 气流冻结
A: 浸渍式冻结
B: 喷淋式冻结
C: 流化床冻结
D: 气流冻结
举一反三
- 空气冻结的方法有( )。 A: 静止空气冻结 B: 气流冻结 C: 流化床冻结 D: 接触冻结接触冻结
- 下列装置用于间接接触冻结过程的是（ ）。 A: 螺旋式冻结装置 B: 回转式冻结装置 C: 载冷剂喷淋冻结装置 D: 隧道式冻结装置
- 隧道冻结装置是（ ）冻结方法派生出的冻结装置。（ ） A: 沉浸冻结装置 B: 喷淋冻结装置 C: 平板冻结装置 D: 空气鼓风式
- 属于空气冻结装置（） A: 隧道式冻结装置 B: 平板冻结装置 C: 流态化冻结装置 D: 液氨喷淋冻结装置 E: 螺旋式冻结装置
- 采用冷风机强制空气流动来使鱼冻结，鱼盘是放在鱼车上，送入冻结间，这种冻结方法叫（ ）。 A: 简接接触冻结 B: 盐水浸渍冻结 C: 隧道式送风冻结 D: 管架式鼓风冻结