关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-27 果蔬汁加工中，榨汁前的预处理可采用（） A: 加热 B: 加果胶酶 C: 加盐类 D: 加热或加果胶酶 果蔬汁加工中，榨汁前的预处理可采用（）A: 加热B: 加果胶酶C: 加盐类D: 加热或加果胶酶 答案： 查看 举一反三 榨汁前的预备处理包括哪些 A: 加热处理 B: 加果胶酶制剂处理 C: 脱气 D: 杀菌 果蔬中的果胶在（ ）的作用下可以分解产生果胶酸 A: 淀粉酶. B: 原果胶酶 C: 果胶酶 D: 果胶酸酶 下列不属于果胶酶的是（） A: 多聚半乳糖醛酸酶 B: 果胶分解酶 C: 果胶酯酶 D: 半乳糖醛酸酶 下列不是果胶酶成分的是 A: 纤维素酶 B: 果胶分解酶 C: 多聚半乳糖醛酸酶 D: 果胶酯酶 下列关于果胶酶的叙述不正确的是(<br/>)。 A: 果胶酶是一种复合水解酶 B: 是特指一种酶 C: 果胶酯酶是果胶酶的一种 D: 能分解果胶,瓦解植物的细胞壁
