唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等许多佐料
举一反三
- 唐代饮茶方式以“煎茶法”为主, 并根据个人口味加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等调料。()
- 《茶经》中,品饮理论有( ) A: 好茶煮三碗,次之煮五碗。 B: 乘热连饮。 C: 加入盐 D: 加入葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等
- ()即在茶汤中添加其他物品,如盐、糖、奶、葱、橘皮、薄荷、桂圆、红枣等。 A: 瀹饮 B: 清饮 C: 撮泡 D: 调饮法
- 煮茶就是把葱、姜、枣、橘皮、薄荷等物与茶放在一起充分煮沸,或者使汤更加沸腾以求汤滑,或者煮去茶沫。
- 唐朝煮茶承袭南北朝时的品饮法,加入葱,姜,橘皮等调味料,少了茶的真滋味,提倡不添加任何佐料的「见真茶」的茶人是 A: 陆羽 B: 皎然 C: 卢同 D: 百丈禅师