食品原料中存在的天然毒素是影响食品安全的因素。( )
对
举一反三
内容
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天然内因毒素是由食品原料自身产生并带进最终食品中的毒素,如毒蘑菇中的蘑菇毒素
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【单选题】由食品原料以外其他天然方式产生的且污染食品的或被食品蓄积的毒素属于天然毒素中的哪一类 A. 天然内因毒素 B. 天然外因毒素 C. 植物类毒素 D. 动物类毒素
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转基因食品存在的安全问题在食品安全危险因素中属于( ) A: 食品固有 B: 食品污染 C: 食品变质 D: 食品新原料与新工艺的使用 E: 人工添加
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举出常见动物性食品中存在哪些天然毒素。
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食品安全包括食品( )安全、食品( )安全以及食品安全保障。