苏轼在《雨中看牡丹》诗中写道：“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。”；在《雨中明庆赏牡丹》写道：“明日春阴花未老，故应未忍着酥煎。”由诗可见，这是一道叫作“（ ）”的美食深受苏轼喜爱。
A: 油拖玉兰花
B: 牛酥煎凤丹
C: 栀子花炒肉
D: 桃花酥
A: 油拖玉兰花
B: 牛酥煎凤丹
C: 栀子花炒肉
D: 桃花酥
举一反三
- 中国大学MOOC: 苏轼在《雨中看牡丹》诗中写道：“未忍污泥沙，牛酥煎落蕊。”；在《雨中明庆赏牡丹》写道：“明日春阴花未老，故应未忍着酥煎。”由诗可见，这是一道叫作“（ ）”的美食深受苏轼喜爱。
- 苏轼喜欢吃“牛酥煎凤丹”， 并对此念念不忘，还做了两首诗，分别是《（ ）》和《（ ）》。 A: 《雨中看牡丹》 B: 《牡丹》 C: 《雨中明庆赏牡丹》 D: 《洛阳牡丹记》
- 中国大学MOOC: 苏轼喜欢吃“牛酥煎凤丹”， 并对此念念不忘，还做了两首诗，分别是《（ ）》和《（ ）》。
- 眉毛酥、盒子酥、萝卜丝酥饼属于层酥中的（）。 A: 暗酥 B: 半暗酥 C: 明酥 D: 单酥
- 2、蟹壳黄酥成熟方法？ A: 油炸 B: 烘烤 C: 蒸 D: 煎