热链食品是指采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在
A: 50℃以上
B: 60℃以上
C: 70℃以上
D: 80℃以上
A: 50℃以上
B: 60℃以上
C: 70℃以上
D: 80℃以上
举一反三
- 根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在（）以上。 A: 80℃ B: 70℃ C: 60℃ D: 50℃
- 企业提供给顾客的热菜食用温度应该是（） A: 50℃以上 B: 60℃以上 C: 70℃以上 D: 80℃以上
- 高危易腐食品烧熟后在8℃～60℃条件下要在2小时内食用，超过2小时再食用前应进行再加热，食品的中心温度应达到多少度？（） A: 100℃以上 B: 80℃以上 C: 70℃以上
- 阴性花卉要求遮光度保持在（）。 A: 80%以上 B: 70%以上 C: 60%以上 D: 50%以上
- 为防止食品的微生物污染及繁殖。热的食品保持在50℃或50℃以上。