根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》(GB31641),采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在()以上。
A: 80℃
B: 70℃
C: 60℃
D: 50℃
A: 80℃
B: 70℃
C: 60℃
D: 50℃
举一反三
- 热链食品是指采用热链工艺生产的食品,在加工、储存、运输和食用前需保持在 A: 50℃以上 B: 60℃以上 C: 70℃以上 D: 80℃以上
- 简述“GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范”关于食品生产良好操作规范的主要内容。
- 根据GB 14881-2013《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》,生产过程食品安全控制的主要内容有哪些?
- 《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品安全标准、()和有关食品的行业标准生产经营食品。
- 我国食品添加剂的标准体系包括() A: GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》 B: GB 26687《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》 C: 各具体名称添加剂检测标准和GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 D: 以上所有选项