• 2022-05-26
    酒水的日常保管中,由于其种类不同,因此酒水存放时()也不同。
    A: 瓶口朝向
    B: 酒瓶的位置
    C: 酒瓶包装
    D: 酒瓶的朝向
  • A

    内容

    • 0

      以下哪项描述是错误的()。 A: 徒手斟酒时左手持服务巾 B: 右手持酒瓶瓶身 C: 酒瓶商标朝向外侧 D: 在客人左侧斟酒

    • 1

      将一桶酒装到酒瓶中,由于酒瓶瓶口比较小,直接将酒倒入酒瓶容易撒漏浪费,于是在酒瓶瓶口上放一个漏斗,通过漏斗就很好地解决了问题,这个情景说明 A: 漏斗是一桶酒和酒瓶之间的中介,体现了代理模式 B: 漏斗是一桶酒的桶口和酒瓶瓶口口径之间的转换器,体现了适配器模式 C: 漏斗是用户放在酒瓶瓶口上面的,以透明和动态的方式给酒瓶增加了可以使用酒桶装酒的职责(功能),体现了装饰模式 D: 漏斗是用户放在酒瓶瓶口上面的,激活了酒瓶可以用酒桶装酒的功能,体现了桥接模式

    • 2

      113、到餐台斟酒前,要检查酒水的质量,如发现酒标破损、酒瓶破裂等应及时更换。然后用干净的消毒布巾将酒瓶擦拭干净,特别要将塞子屑和瓶口部位擦净。

    • 3

      在斟酒时,要手握酒瓶,商标朝向自己,站在客人右边斟酒。( ) A: 正确 B: 错误

    • 4

      红酒瓶一般使用软木塞瓶口。